تخمير حزام سخان تخمير المنزل

تخمير البيرة عندما يصبح الطقس باردًا يمكن أن يشكل بعض المشكلات ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه. مع تزايد الطقس ، علينا أن نتأكد من أن درجة حرارة الخميرة تخمر البيرة تظل جيدة. من الناحية المثالية ، نريد التحكم في درجة حرارة التخمير في أقرب وقت ممكن إلى نطاق درجة الحرارة الأمثل لسلالات الخميرة التي نستخدمها. باستخدام جهاز تسخين تخمير ، مثلحزام سخان تخمير المنزل or وسادة سخان تخمير المنزل، يسهل سحب درجة حرارة متسقة في المخمر حتى لو بدأت درجة الحرارة المحيطة في الانخفاض.

تتطلب معظم سلالات Maltoyeast نطاق درجة حرارة حوالي 18 درجة مئوية - 23 درجة مئوية ، اعتمادًا على السلالة. أجهزة مثلحزام سخان المشروب البيتوحصيرة التدفئة تخميرتوفير ما يكفي من الحرارة للحفاظ على الدفء المخمر ، ولكن ليس بما يكفي لارتفاع درجة حرارة المخمر وتلف الخميرة.

تخمير سخان التخميرهي الطريقة الأكثر اقتصادا للحفاظ على درجة حرارة التخمير منخفضة للغاية. بدلاً من تسخين الغرفة بأكملها ، يمكنك تسخين البيرة أو النبيذ المخمرة مباشرة. يستهلك كلا الجهازين طاقة قليلة جدًا وهو مناسب لبراميل التخمير أو الزجاجات الزجاجية والزجاجات الصغيرة (على الرغم من أنني أوصي بشدة بالحذر من التدفئة المباشرة للزجاج البارد).