كيفية اختيار أنبوب تسخين فرن البخار عالي الجودة؟

اليوم، دعونا نتحدث عنأنبوب تسخين فرن البخاروهو الأكثر ارتباطًا مباشرة بفرن البخار.بعد كل شيء، فإن الوظيفة الرئيسية لفرن البخار هي التبخير والخبز، وللحكم على مدى جودة أو سوء فرن البخار، لا يزال المفتاح يعتمد على أداء أنبوب التسخين.

في البداية ما هو أنبوب تسخين الفرن؟

الأنبوب تسخين الفرنعبارة عن أنبوب معدني غير ملحوم (أنبوب فولاذي كربوني، أنبوب تيتانيوم، أنبوب فولاذي مقاوم للصدأ، أنبوب نحاسي) في سلك التسخين الكهربائي، يتم ملء جزء الفجوة بموصلية حرارية جيدة وعزل مسحوق MgO بعد تكثيف الأنبوب، ثم معالجته إلى الأشكال المختلفة التي يطلبها المستخدمون.

الأنبوب تسخين الموقديتميز بخصائص الاستجابة الحرارية السريعة ودقة التحكم في درجة الحرارة العالية والكفاءة الحرارية الشاملة العالية.درجة حرارة التسخين المرتفعة تعني أن درجة الحرارة القصوى لتصميم السخان يمكن أن تصل إلى 850 درجة مئوية.متوسط ​​درجة حرارة المخرج المتوسطة، دقة التحكم في درجة الحرارة العالية.

ماذا عن أنبوب التسخين لفرن البخار؟

بشكل عام، فرن البخار لديه ثلاث مجموعات من أنابيب التسخين، وهي علوية وسفلية بالإضافة إلى أنبوب التسخين الخلفي، ويتم تنفيذ النطاق الكامل لخبز الطعام بواسطة المروحة الموجودة في الخلف.

مادة سخان

أنبوب التسخين لفرن البخار مصنوع بشكل أساسي منالفولاذ المقاوم للصدأ وأنبوب الكوارتز.

أنبوب تسخين الكوارتزهي عملية خاصة لأنبوب زجاج الكوارتز البراق، مع مادة مقاومة كسخان، لأن زجاج الكوارتز البراق يمكن أن يمتص تقريبًا كل الضوء المرئي والأشعة تحت الحمراء القريبة من إشعاع سلك التسخين، ويمكن تحويله إلى أشعة تحت الحمراء البعيدة.

مزايا:تسخين سريع، استقرار حراري جيد

سلبيات:من السهل أن تكون هشة، وليس من السهل إعادة معالجتها، وليس التحكم الدقيق في درجة الحرارة،

هذا النوع من أنابيب التسخين مناسب بشكل أساسي للأفران الصغيرة نسبيًا.

الآن مادة أنبوب تسخين فرن البخار السائد في السوق هي الفولاذ المقاوم للصدأ.بشكل رئيسي الفولاذ المقاوم للصدأ 301s والفولاذ المقاوم للصدأ 840.

يتم استخدام أنبوب التسخين الفولاذي المقاوم للصدأ لتسخين السائل عن طريق الحمل القسري.

مزايا:مقاومة للتآكل، ليس من السهل الصدأ، مقاومة جيدة للحرارة، السلامة، اللدونة القوية

الفرق بين جودة مواد أنابيب التدفئة الكهربائية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو بشكل أساسي الفرق في محتوى النيكل.النيكل مادة ممتازة مقاومة للتآكل، ويمكن تحسين مقاومة التآكل وخصائص معالجة الفولاذ المقاوم للصدأ بعد دمج الكروم في الفولاذ المقاوم للصدأ.يصل محتوى النيكل في الأنابيب الفولاذية المقاومة للصدأ 310S و840 إلى 20%، وهي مادة ممتازة ذات مقاومة قوية للأحماض والقلويات ومقاومة درجات الحرارة العالية في أنابيب التسخين.

في الواقع، يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ 301s أكثر ملاءمة لفرن التبخير من الفولاذ المقاوم للصدأ 840، ومقاومة التآكل أقوى، ولا داعي للقلق بشأن صدأ البخار والصدأ المثقوب لفترة طويلة في الماء، وهو أنبوب الخبز الأكثر ملاءمة للفرن. فرن تبخير.

تستخدم بعض الشركات الفولاذ المقاوم للصدأ 840، ثم تستخدم شعار "الدرجة الطبية" و"أنبوب الفرن الاحترافي" لخداع المستهلكين.في الواقع، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ 840 للأفران الاحترافية، لكن الفرن لا يساوي فرن البخار، ولا يمكن تغيير المفهوم سرًا، كما قال هنا فرن البخار المزود بأنبوب تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ 840 من السهل أن يتآكل بالبخار.

موقف سخان

موقف الأنبوب تسخين الفرنينقسم بشكل أساسي إلى أنبوب تسخين مخفي وأنبوب تسخين مكشوف.

يمكن لأنبوب التسخين المخفي أن يجعل التجويف الداخلي للفرن أكثر جمالاً ويقلل من خطر تآكل أنبوب التسخين.ومع ذلك، لأن أنبوب التسخين مخفي تحت الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ، والهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ لا يمكنه تحمل درجة حرارة عالية جدًا، مما يؤدي إلى الحد الأعلى لدرجة حرارة التسخين المباشر في الجزء السفلي من وقت الخبز بين 150-160 درجة، لذلك غالبًا ما تكون هناك حالة عدم طهي الطعام.ويجب أن يتم التسخين من خلال الهيكل، ويجب تسخين الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أولاً، ويتم تسخين الطعام مرة أخرى، حتى لا ينكشف الوقت.

أنبوب التسخين المكشوف هو أن أنبوب التسخين يتعرض مباشرة إلى الجزء السفلي من التجويف الداخلي، على الرغم من أنه يبدو غير جذاب بعض الشيء.ومع ذلك، ليست هناك حاجة للمرور عبر أي وسط، لأن أنبوب التسخين يقوم بتسخين الطعام مباشرة، وتكون كفاءة الطهي أعلى.قد تشعر بالقلق من أنه ليس من السهل تنظيف التجويف الداخلي لفرن البخار، ولكن يمكن طي أنبوب التسخين ويمكن تنظيفه بسهولة.

بعد تقديم الكثير، لا تقع في الحفرة مرة أخرى ~ عند شراء فرن البخار، يجب عليك أيضًا التمييز بين أنبوب الحرارة، لأنه يلعب دورًا مهمًا في تأثير الطبخ لفرن البخار.