كيف تختار أنبوب تسخين فرن البخار عالي الجودة؟

اليوم ، لنتحدث عنأنبوب تسخين الفرن البخاري، وهو الأكثر ارتباطًا مباشرة بفرن البخار. بعد كل شيء ، تتمثل الوظيفة الرئيسية للفرن البخاري في البخار والخبز ، والحكم على مدى جودة فرن البخار أو السيئ ، ولا يزال المفتاح يعتمد على أداء أنبوب التدفئة.

بادئ ذي بدء ، ما هو أنبوب تسخين الفرن؟

الأنبوب تسخين الفرنعبارة عن أنبوب معدني سلس (أنبوب من الصلب الكربوني ، أنبوب التيتانيوم ، أنبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ ، أنبوب نحاسي) في سلك التدفئة الكهربائية ، ويمتلئ جزء الفجوة بتوصيل حراري جيد وعزل مسحوق MGO بعد تكثيف الأنبوب ، ثم معالجته في أشكال مختلفة يتطلبها المستخدمون.

الأنبوب التدفئة موقدلديه خصائص الاستجابة الحرارية السريعة ودقة التحكم في درجة الحرارة العالية والكفاءة الحرارية الشاملة العالية. ارتفاع درجة حرارة التدفئة يعني أن تصميم المدفأة القصوى يمكن أن تصل درجة حرارة المهمة إلى 850 ℃. متوسط ​​درجة حرارة المخرج المتوسطة ، دقة التحكم في درجة الحرارة العالية.

ماذا عن أنبوب التدفئة من فرن البخار؟

بشكل عام ، يحتوي فرن البخار على ثلاث مجموعات من أنابيب التدفئة ، وهي أعلى وأسفل بالإضافة إلى أنبوب التدفئة الخلفي ، ويتم تنفيذ المجموعة الكاملة من الخبز الغذائي بواسطة المروحة على الظهر.

مادة سخان

يتكون أنبوب التدفئة من فرن البخار بشكل أساسيأنبوب الفولاذ المقاوم للصدأ والكوارتز.

أنبوب التدفئة الكوارتزهي عملية خاصة لأنبوب كوارتز أوبالسنت ، مع مادة مقاومة كمواد سخان ، لأن كوب كوارتز أوبالسنت يمكن أن يمتص جميع الضوء المرئي والضوء القريب من الأشعة تحت الحمراء من إشعاع سلك التسخين ، ويمكن تحويله إلى إشعاع أشعة تحت الحمراء.

المزايا:تسخين سريع ، استقرار حراري جيد

عيوب:من السهل أن تكون هشًا ، وليس من السهل إعادة المعالجة ، وليس التحكم الدقيق في درجة الحرارة ،

هذا النوع من أنبوب التدفئة مناسب بشكل أساسي للأفران الصغيرة نسبيًا.

الآن مادة أنبوب تسخين فرن البخار السائد في السوق هي الفولاذ المقاوم للصدأ. أساسا 301S من الفولاذ المقاوم للصدأ و 840 الفولاذ المقاوم للصدأ.

يتم استخدام أنبوب تسخين الفولاذ المقاوم للصدأ لتسخين السائل عن طريق الحمل الحراري القسري.

المزايا:مقاومة التآكل ، ليس من السهل الصدأ ، مقاومة الحرارة الجيدة ، السلامة ، اللدونة القوية

الفرق بين جودة مادة أنابيب التدفئة الكهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ هو الفرق في محتوى النيكل. النيكل هو مادة ممتازة مقاومة للتآكل ، ويمكن تحسين مقاومة التآكل وخصائص عملية الفولاذ المقاوم للصدأ بعد مزيج من الكروم في الفولاذ المقاوم للصدأ. يصل محتوى النيكل من 310s و 840 أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ إلى 20 ٪ ، وهو مادة ممتازة مع مقاومة حمض قوية وقلوية ومقاومة عالية درجة الحرارة في أنابيب التدفئة.

في الواقع ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ في 301S أكثر ملاءمة لتبخير الفرن من 840 من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن مقاومة التآكل أقوى ، وليس هناك حاجة للقلق بشأن الصدأ البخاري وصدأ التثقيب لفترة طويلة في الماء ، وهو أنبوب الخبز الأنسب لتبخير الفرن.

تستخدم بعض الشركات 840 من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم تستخدم لافتة "الصف الطبي" و "أنبوب الفرن المهني" لخداع المستهلكين. في الواقع ، يتم استخدام 840 من الفولاذ المقاوم للصدأ للأفران المهنية ، لكن الفرن لا يساوي الفرن البخاري ، لا يمكن تغييره سراً ، إنه من السهل تآكل فرن البخار الذي يحتوي على 840 أنبوب تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ بالبخار.

موقف سخان

موقفأنبوب تسخين الفرنينقسم بشكل رئيسي إلى أنبوب تسخين مخفي وأنبوب التدفئة المكشوف.

يمكن أن يجعل أنبوب التسخين المخفي التجويف الداخلي للفرن أكثر جمالا ويقلل من خطر تآكل أنبوب التدفئة. ومع ذلك ، نظرًا لأن أنبوب التسخين مخفي تحت هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا يمكن أن يقاوم هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ درجة حرارة عالية للغاية ، مما يؤدي إلى الحد الأعلى لدرجة حرارة التدفئة المباشرة في قاع وقت الخبز بين 150-160 درجة ، لذلك غالبًا ما لا يتم طهي الطعام. ويجب تنفيذ التدفئة من خلال الهيكل ، ويجب تسخين هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ أولاً ، ويتم تسخين الطعام مرة أخرى ، لذلك لا يتم الكشف عن الوقت.

أنبوب التسخين المكشوف هو أن أنبوب التدفئة يتعرض مباشرة إلى أسفل التجويف الداخلي ، على الرغم من أنه يبدو غير جذاب بعض الشيء. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للمرور عبر أي وسيط ، وتسخين أنبوب التدفئة بشكل مباشر ، وكفاءة الطهي أعلى. قد تشعر بالقلق من أنه ليس من السهل تنظيف التجويف الداخلي للفرن البخاري ، ولكن يمكن طي أنبوب التدفئة ويمكن تنظيفه بسهولة

بعد تقديم الكثير ، لا تقع في الحفرة مرة أخرى ~ عند شراء فرن البخار ، يجب عليك أيضًا تمييز أنبوب الحرارة ، بعد كل شيء ، يلعب دورًا مهمًا في تأثير الطهي للفرن البخاري.